乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  都说夏末秋初是新疆最好吃的季节,一整个超长日照的夏季,累积了足够多的糖分。只有在此时,整个城市才飘着甜度爆表的醉人瓜果香~

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  随便走进一家水果摊,堆到屋顶高的瓜山,瀑布般倾泻而下的葡萄串,都能受到一万点暴击……

  一不小心,我们还多吃了架子肉羊腰子椒麻鸡烤馕烤包子手抓饭,问肚无愧胖了五斤回来。总之,这趟往返8000公里的飞的,值!

  没吃过新疆的瓜

  不算合格的吃瓜群众

  西瓜

  新疆的西瓜,体型赛冬瓜,请欣赏:

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  看,新疆西瓜的标签都很炫耀呢,全国日照时间最长!

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  新疆人说,他们从小吃到大的西瓜里很少有浑圆形,个个长得跟冬瓜似的。皮极脆,有的时候刀刚挨到皮,瓜就自己裂好成两半了。果肉多为沙瓤,多汁,甜度极高。

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  据说很多新疆人的美好回忆之一,就是西瓜按麻袋买,放一整个夏天也不会坏。

  甜瓜

  现在市面上的甜瓜品种很多,比如白兰瓜,哈密瓜(17号)和金皇后。如果你国庆节左右来,还会有黑眉毛,伽师瓜等晚熟品种上市,可以甜蜜好久好久呢。

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  敲黑板,是哈密瓜,不是哈蜜瓜!它因为地名“哈密“得名,当然啦,也蜜得不行!哈密瓜外皮翠绿,内心橙黄,切开后需要发布高甜预警;

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  白兰瓜虽然颜色上看着清淡,但其实甜度上完全没输。口感上肉质更酥面一些,不是脆甜的类型。

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  乌鲁木齐的每个水果摊

  都是一座葡萄博物馆

  每到夏秋两季,乌鲁木齐市面上至少有七八种葡萄,我挑这几种你最有可能遇到的说一说,没有讲到的也鼓励你尝尝看哦,万一特别甜呢!

  无核白

乌鲁木齐:打个飞的磕水果 还吃了手抓饭

  这是一个非常经典的品种,经典到就算你没吃过无核白葡萄,也肯定吃过它制成的葡萄干。

  它皮薄,无籽,晶莹香甜,肉质紧实。一般情况下,甜度能达到20%以上,就像夏天的小甜水一样人见人爱。

  玻璃脆

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